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是时候去取串串了,撸起袖子,抄起大盘子,奔向冰柜,食材太多看的我眼花缭乱,那就先拿蔬菜吧,蔬菜新鲜水灵,品种多样,玉米、香菇、莴笋、茼蒿、藕片等都很棒,还有很特色的折耳根,令人耳目一新。

(春熙路钢管厂五区小郡肝串串香)

“作为一个地域性品牌,顾大姐餐饮本身是传统的川味,为了走出成都,品牌还要因地制宜。”朱仁琦表示,顾先秀从小在重庆长大,深受重庆口味的影响,同时将重庆火锅与成都串串香做了结合,让重庆的麻辣和成都的川香完美融合,串串火锅也不再重油上火,反而变得更浓郁鲜香。如今,钢管厂五区小郡肝串串香在重庆开了16家分店,并逐渐走出四川,走向全国,还在澳大利亚、墨尔本、柬埔寨等国家开设了分店。在海外店里,顾大姐餐饮品牌则采用的则是微调的方式,例如顾客吃不惯油腻,就把油减少一点;吃不了麻辣,就把花椒减少一些。

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10bet十博体育官网 ,根据数据显示,在成都有1338家“小郡肝”标志串串香、1145家“小郡肝串串”标志串串香、725个“钢管厂”标志串串香以及39家“钢管厂五区小郡肝串串香”。而在某美食点评APP地图显示,大成都范围内,钢管厂小郡肝串串香店面最多的属双流区,共101家。随后依次是,武侯区92家、郫县63家、金牛区61家、龙泉59家、成华58家、锦江54家。让人想不到的是,钢管厂小郡肝串串香最多的区并不是在“创始地”锦江区,而是在双流区。

新华网北京3月18日电近日,成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司联合创始人朱仁琦做客新华网“新时代
共享太平”民营企业家系列访谈时表示,坚持做好产品、不忘初心是让品牌守住地位的关键所在。

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前缀多前门、后门、砂锅、瓦罐 钢管厂小郡肝到底哪家强?

“在经营理念上,钢管厂五区小郡肝串串香品牌坚持新旧兼修。新,是指新的思维模式和营销思路;旧,则是深挖文化、不忘初心、坚持品质。特别是在做产品方面一直坚持‘做良心、做口碑’,给顾客更多更好的选择。”他称,如今顾大姐餐饮公司经过多年的发展,旗下的品牌包括钢管厂五区小郡肝串串香,迅锅肥肠粉、锅盔,迅锅酸辣粉,迅锅军屯锅盔,顾大姐酸辣肥肠粉、锅盔,顾大姐酸辣粉,付强付记排骨,冯阿婆卤肉饭,冯阿婆卤肥肠,魏大侠铜锅蛙蛙鸡,袁小生乐山钵钵鸡等。其中,钢管厂五区小郡肝串串香的菜品多达上百种,为了保证出品的质量,要做到精选品质最好的食材。火锅最怕的是食品安全出现问题,为此钢管厂五区小郡肝串串香门店会安排专人去督导品控,每隔十分钟对冰柜展示的菜品进行检测,不及格的报损;就连一根小小的串菜的竹签,都要经过极其复杂的工艺去处理。如果说一口小锑锅给钢管厂五区小郡肝串串香带来了第一批用户,那么在企业连锁后的标准化、精细化,则是其留住忠实用户的抓手。

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通过地图显示,天府早报记者发现双流区的钢管厂小郡肝串串香店,华阳镇街道7家、西航港街道2家、而其他地区分布有92家。其中,有些串串香店紧靠一起,不是在一条街道上,就会打堆凑在一片生活区附近。如:五味缘钢管厂小郡肝串串香、蜀香郡钢管厂小郡肝串串香、钢管厂五十八号小郡肝串串香。

访谈最后,朱仁琦表示,感谢新华网和太平人寿提供这个平台,让我有机会参与到这次访谈中,希望这个系列活动圆满成功。同时,祝中国太平2019年90周岁生日快乐,越来越好!

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如今,成都大街小巷都能看见钢管厂小郡肝串串香的身影,市民也非常喜爱这种特色餐饮。在钢管厂小郡肝串串香遍地开花的成都市,到底有多少家钢管厂小郡肝串串香呢?天府早报记者在某美食点评APP搜索发现,大成都范围内就有680家。通过走访发现,仅青羊区灶王庙街到内姜街不到500米的距离,就有3家不同前缀的钢管厂小郡肝串串香。

朱仁琦还称,未来顾大姐餐饮管理团队将支持更多巴蜀川渝地区特色菜品小吃的发展,并将它们推广到全世界。

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(钢管厂五区小郡肝串串香新华公园总店)摊摊多双流区店面最多春熙路钢管厂五区小郡肝串串香人气最高

创始人顾先秀曾说过:“作为一个从麻辣腹地走出的小郡肝串串香,并一举成为品类的先锋代表,最主要的原因就是踩稳了细分品类的风口。碰上风口或许是运气,但一直稳踩风口,拼的就是品牌实力。”顾大姐餐饮的管理团队一直致力于将产品的品质、味道、配方做好,在保证钢管厂五区小郡肝串串香品质不变的同时,近年还联合成都厕所串串的创始人刘凡一起推出了特色冒菜“小锑哥”,将1987年那口大锑锅浓缩成精致的小盘菜。

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天府早报见习记者 王亚楠 摄影报道

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带炼钢工人头像商标的、带砂锅串串商标的、还有各种其他商标的加盟品牌。到底哪家钢管厂小郡肝最正宗呢?对此,记者采访了十多家“钢管厂小郡肝串串香”老板,面对记者的疑问,60%老板都一口表示,自己家的才是最有资质的,都是由钢管厂出来的下岗职工创办。30%老板回应是加盟店,并不确定是不是最“老”的钢管厂小郡肝串串香。还有10%的店主直接称,并不是最老的钢管厂小郡肝串串香,只是为了蹭客流量。

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红彤彤的锅底在沸腾翻滚,串串在汤中若隐若现,大家吃的欢声笑语兴高采烈,也只有四川这天府之国才能发明出这么快乐的吃法呀……

虽然双流区是拥有钢管厂小郡肝串串香最多的区域,但是最红的钢管厂串串香并不在此。而是位于锦江区春熙路上的钢管厂五区小郡肝串串香,排名串串香热门榜第一名。网友点评数达上千人,其中小郡肝推荐量最高,其次是香菜牛肉、麻辣牛肉、九秒鲜毛肚。该店更是被网友评为网红餐厅,而小郡肝则被称为撸串届的“网红”。据老板介绍,之所以受到网友好评,主要是在于锅底的功劳。“以牛油为主,配上秘制的底料,加上熬制8小时以上的高汤,并且加入特有的草药熬制。”老板表示,小郡肝也是当天采购码料,尽量切到大小一致。烫小珺肝的时候,只要火候把握的准确,一般都能品尝到Q弹的小郡肝。

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